豬肉切末後,加入切好的蔥花、薑末、鹽、生抽、雞精、五香粉攪拌均勻即可
五花肉末、小蔥、生薑
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
五花肉末、小蔥、生薑。小蔥切末、生薑切末備用。
2、調味
切好的蔥花放入肉末中。碗中放入適量食用鹽,五香粉、雞精、生抽、老抽、香油、蠔油。攪拌均勻。
總結:
小蔥與豬肉的比例最少為2比1。