#豆腐的神仙做法#香菜豆腐肉丸的做法

主食材：豬肉220克，豆腐90克，香菜40克。

配料：蔥姜適量，料酒一勺，胡椒粉一勺，白糖適量，鹽適量，雞精少許。

豬肉切塊加入蔥姜放入攪拌機。

攪打後加入豆腐。

繼續攪打細膩。

然後加入香菜碎攪拌均勻

加入鹽，胡椒粉，雞精，白糖

再加入料酒攪打均勻

最後加芝麻油攪打均勻。

鍋中加入冷水開小火，用勺子團成丸子放入。

全部做好小火煮制浮起撇去浮沫。

可盛出丸子放冰箱冷藏，隨吃隨取。