主食材:豆腐500克,茶葉適量。
配料:油適量,蔥10克,姜10克,蒜10克,配料適量,小茴香適量。
茶葉洗淨,吸乾水分,豆腐切塊
豆腐乳油鍋炸至金黃,撈出備用,茶葉倒入油鍋,油炸片刻,撈出備用。
蔥薑蒜切末,配料炒香,倒入豆腐翻炒,撒上蔥薑蒜末。
最後加入茶葉翻炒,出鍋,小茴香點綴。