主食材:花椒適量,蔥、姜、蒜適量,水適量,粉絲100克,圓蔥100克,魚丸、魚豆腐、甜不辣適量,香菇100克,金針菇100克,白菜100克。
配料:豆瓣醬5克,火鍋底料10克,雞精5克,鹽3克。
鍋中倒油,放花椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬5g、火鍋底料10g
放入300ml水,粉絲100g
魚丸、魚豆腐、甜不辣適量放入
圓蔥100g、海帶結適量,金針菇100g、香菇100g、白菜100g、雞粉5g、鹽3g放入鍋中
大火煮沸出鍋