主食材:蟶子300克,蒜10克,生薑10克,洋蔥30克。
配料:料酒適量,辣椒適量,花椒適量,豆瓣醬適量,白糖適量,食鹽適量,蠔油適量。
鍋內熱油炒香姜蒜辣椒花椒
倒入洋蔥蟶子翻炒均勻
倒入料酒加入適量清水
倒入白糖食鹽加入適量蠔油翻炒均勻出鍋