主食材:紅薯粉20克,幹木耳5克,黃豆50克。
配料:生抽5克,醋5克,鹽5克,雞精5克,胡椒粉5克,辣椒粉5克,生薑絲5克,蒜片10克,香油,蔥。
步驟1: 取5克幹木耳放入水中泡發
步驟2: 木耳切絲、蒜切片
步驟3: 鍋中放入黃豆50克,小火翻炒
步驟4: 在盆中倒入生抽5克,醋5克,鹽5克,雞精5克,胡椒粉5克,十三香5克,辣椒粉5克,生薑絲5克,蒜片10克
步驟5: 另取鍋,水燒開,紅薯粉20克
步驟6: 倒入木耳10克,大火煮3分鐘至熟
步驟7: 出鍋倒入醬料
步驟8: 倒入香油3克,黃豆3克,白芝麻3克,蔥末3克,拌勻即可