主食材:蒸好的花蟹1公斤,料酒1/4杯,洋蔥1/6個,青陽辣椒2個。
配料:辣椒粉1杯,醬油1/4杯,海鮮醬汁1/4杯,米花糖半杯,蒜末5勺,切碎的生菜1匙,芝麻1匙。
將蒸好的花蟹放入料酒中拌勻
把洋蔥切成絲,青陽辣椒和大蔥切碎
調料攪拌後放置5分鐘,再放入辣椒粉
在花蟹上加入調味料,切好的蔬菜,攪拌均勻即可