銀耳燉紅棗的做法

準備好食材之後，先把銀耳放入熱水裡浸泡20分鐘，泡發之後撈出並撕成小片。湯鍋裡放入適量清水，將銀耳放入鍋裡熬煮，大火燒開之後轉小火再繼續熬煮30分鐘，湯汁變粘稠之後加入紅棗煮10分鐘，蓋上蓋子燜10分鐘即可出鍋。

1、製作銀耳燉紅棗時，首先要準備好銀耳、紅棗等會食材，將紅棗和銀耳清洗乾淨後，再把銀耳放入熱水內浸泡20分鐘等待銀耳泡發。

2、銀耳泡發後，將其撈出並撕成小片，之後往湯鍋內放入適量水，再把銀耳放入鍋內熬煮，大火將水燒開後轉小火繼續熬煮30分鐘左右。

3、鍋內湯汁變濃稠後，把洗乾淨的紅棗加入鍋內煮10分鐘左右，再蓋上鍋蓋燜10分鐘，銀耳燉紅棗就做好了，之後就可以盛出食用。若覺得口味較淡，還可新增適量白糖增加口感。