主食材：土豆300克。
配料：香菜20克，鹽 適量，大蒜4瓣，醋4湯勺，糖2勺。
步驟1: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃")
材料備好，忽略我那根蔥，那時做別的菜用的
步驟2: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第2張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第2張")
土豆去皮切絲，刀工可以的還是要切的啊，總覺得工具擦的味道有差
步驟3: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第3張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第3張")
切好的土豆絲放到水裡沖洗
步驟4: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第4張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第4張")
撈出控水
步驟5: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第5張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第5張")
燒開水，放入土豆絲焯燙，不要焯燙時間久了，放入土豆絲開鍋後在煮2分鐘就撈出
步驟6: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第6張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第6張")
大蒜切末
步驟7: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第7張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第7張")
土豆絲撈出，喜歡吃脆的就馬上過涼，放入香菜段
步驟8: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第8張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第8張")
放入醋、鹽、糖
步驟9: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第9張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第9張")
拌勻後在放入蒜末拌勻
步驟10: ![糖醋土豆絲怎麼做好吃 第10張]( "糖醋土豆絲怎麼做好吃 第10張")
在拌勻，5分鐘後在拌一次就開吃吧
生活百科站
