主食材:雞翅6個。
配料:蔥段5小段,植物油適量,姜3片,鹽適量,糖(炒雞翅)3克,糖(調碗汁)10克,番茄醬10克,醬油10毫升,米醋5毫升,料酒適量。
步驟1: 準備食材:雞翅 蔥 姜
步驟2: 水開後將雞翅焯水
步驟3: 把焯好的雞翅洗淨
步驟4: 鍋熱後放入適量植物油將雞翅稍稍煎一下 放入料酒
步驟5: 放入蔥姜翻炒
步驟6: 放入醬油和糖翻炒
步驟7: 倒入適量清水煮制雞翅
步驟8: 調碗汁:鹽 糖 番茄醬 米醋調勻
步驟9: 鍋中湯汁快收干時倒入碗汁稍稍燉煮
步驟10: 湯汁收至粘稠即可
步驟11: 美美的享用吧