主食材:土豆3個,香菜幾根,蒜3顆。
配料:鹽適量,味精適量,白糖1勺,花椒油1勺,辣椒油1勺,白醋適量。
土豆去皮,蒜扒好切末,香菜洗淨切段
土豆插絲,用冷水泡一會兒。
下開水鍋焯2分鐘,撈出過涼。
加調料拌勻即可