主食材:土豆50克。
配料:蔥5克,蒜5克,青椒10克,紅椒10克,鹽2克,白醋5克。
蔥花蒜片備用,青紅椒切絲,土豆去皮擦絲
土豆絲焯水10秒
鍋中放油加蔥蒜,加青紅椒,翻炒均勻,加土豆絲,大火翻炒1分鐘
加鹽,醋,翻炒均勻