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發表於:2024-01-03
主食材:麵粉100克,土豆絲20克。配料:食用油3毫升,辣椒醬適量。步驟1:倒入麵粉,加水,和成麵糰步驟2:切段步驟3:按壓成餅步驟4:用食用油在麵糰表面刷勻,步驟5:把另一半放上去,之後,擀成薄餅步驟6:...
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發表於:2024-01-11
1、土豆絲要切的細,切得均勻這樣才會受熱均勻吃起來口感好。2、用帶醋的水浸泡土豆絲,能夠有效防止土豆絲跟空氣接觸氧化變黑。而且用水反覆浸泡清洗掉土豆絲帶著的澱粉,也會讓炒出來的土...
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發表於:2024-04-17
香菜質地脆嫩,有著特殊的香氣。用香菜與土豆絲搭配肉同炒,口感清新,風味別緻,味道鮮美,堪稱美味。下面介紹香菜炒土豆絲的家常做法。工具/材料香菜200克,土豆1個,豬肉100克。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒...
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發表於:2024-01-04
1、將土豆切成絲。土豆準備一個就夠了,大一點就可以了,將土豆的皮剝掉,然後用刀切成成絲狀,注意在切土豆絲的時候要小心一點不要讓刀把手切到。2、去澱粉。將切成絲的土豆放入大一點的鍋中...
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發表於:2024-04-19
工具/材料芹菜300克土豆1個蔥姜適量操作方法01首先我們準備食材,新鮮芹菜300克,土豆一個,蔥姜適量。02將芹菜洗淨摘掉葉子,切成3釐米的小段,將土豆削皮切絲備用,蔥姜切絲備用。03鍋中下入適...
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發表於:2024-02-23
主食材:土豆絲100克,胡蘿蔔絲100克,青椒絲100克,木耳絲100克。配料:糖一勺,料酒一勺,生抽一勺,澱粉一勺,老抽一勺,水少量,醋一勺,蒜末少量。步驟1:土豆胡蘿蔔青椒木耳切絲步驟2:水開後放入燙一分鐘...
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發表於:2024-01-04
炒土豆絲不粘鍋,首先要選擇澱粉較少的土豆,切的時候,不要切得太細,切好後放在清水中加入少量鹽浸泡,洗淨多餘澱粉,在沸水鍋中加入少量鹽,放入土豆絲焯水10秒,再用清水沖洗一遍,最後炒的時候要急...
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發表於:2024-04-17
裡脊肉肉質細嫩,容易消化。裡脊肉炒青麻葉土豆絲是一道家常菜,雖然普通,但味道鹹鮮,很受大家的喜愛。下面就跟小編去看看它的做法吧!工具/材料豬裡脊肉200克,青麻葉200克,土豆1個,蔥、姜、鹽,味...
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發表於:2024-01-13
土豆去皮切絲,放清水中浸泡,紅椒切絲,香菜切段,土豆絲放沸水中焯水20秒撈出,土豆絲、紅椒絲放入碗中,加入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、香菜段拌勻,盛入盤中即可。土豆絲怎麼涼拌:主料:土豆200...
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發表於:2022-07-12
土豆絲做法土豆絲對於我們來說是很常見的一種家常菜,不過土豆絲的做法比較多。比如涼拌土豆絲,醋溜土豆絲,炸土豆絲等等。這種土豆絲的做法都不一樣,比如涼拌土豆絲在夏天的時候非常的受歡...
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發表於:2024-04-11
主食材:土豆1個,辣椒2個,醋少許,蔥適量,姜適量。配料:油適量,鹽適量。步驟1:青紅辣椒,土豆步驟2:n土豆去皮刮絲步驟3:辣椒洗乾淨之後去掉籽和辣筋切絲步驟4:n鍋中放油,爆香蔥姜,辣椒步驟5:n再倒...
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發表於:2024-04-11
主食材:土豆2個,雞蛋3個,培根2片。配料:鹽少許,小蔥適量,胡椒粉少許。步驟1:土豆洗淨去皮,擦成細絲。土豆絲的量控制在250克左右,另外土豆絲需要切細一點,如果刀工不好,可以用擦絲器。步驟2:培根...
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發表於:2024-04-19
1、土豆挑選必須要挑選含水量較高的土豆,這樣土豆吃起來會最脆口,而且不容易粘鍋。2、浸泡土豆切好的土豆絲,洗淨後需要放在冷水中浸泡,還必須加幾滴醋,這樣就可以完全去除土豆絲表面的澱粉...
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發表於:2024-02-01
主食材:土豆兩個,西紅柿兩個。配料:鹽雞精少許,生抽適量,香醋適量,香菜少許,蔥蒜碎少許。步驟1:土豆去皮切絲步驟2:放入水中洗去澱粉步驟3:西紅柿切片步驟4:蔥蒜切碎步驟5:油熱放入幾粒花椒,蔥...
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發表於:2024-04-17
肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲是一道家常菜,菜品營養豐富,口味鹹鮮,是很好的下飯菜。下面就把做法介紹給大家,希望能幫助到您!工具/材料豬五花肉100克,蒜薹200克,胡蘿蔔00克,土豆1個,鹽,味極鮮醬油,蠔油,蔥...
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發表於:2023-11-01
土豆是一種備受歡迎的食材,它的烹飪方式多種多樣,無論是蒸、煮、炒還是涮,都能帶來美味。分享一道別具特色的涼拌土豆絲,簡單易做,清爽可口,酸辣開胃,特別適合夏天的食用。此外,土豆絲富含膳食...
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發表於:2024-03-16
1、土豆三個,削皮洗乾淨。2、土豆切絲,浸泡在清水中,我是自己切的,當然可以藉助工具的。3、青椒破開切絲。4、大蒜切片。5、熱鍋冷油,放入大蒜片爆香。6、土豆絲提前沖洗兩遍再瀝乾水份,爆香...
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發表於:2024-03-02
酸辣土豆絲是四川菜,也是一道大眾都很喜愛且隨處可見的家常小炒,其製作方法也很簡單。具體步驟如下:1、準備材料首先準備好土豆洗淨刮皮切絲,用冷水浸泡一會去除澱粉。再準備蔥末、辣椒、...
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發表於:2024-04-11
主食材:土豆250g,青椒80g,紅辣椒40g。配料:蒜2瓣,鹽3g。步驟1:將土豆、紅辣椒、青椒,洗淨準備好步驟2:將紅辣椒、青椒切絲備用步驟3:將土豆切絲浸泡在清水中備用步驟4:兩瓣蒜切片備用步驟5:...
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發表於:2024-01-05
主食材:土豆1個,胡蘿蔔1根,蒜苗2根。配料:蒜瓣5個,紅辣椒2個,生抽2勺,陳醋2勺,白糖1勺,雞精少許,熟芝麻1把,芝麻油適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:胡蘿蔔擦絲步驟3:土豆擦絲清水浸泡。步驟4:...
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發表於:2024-04-19
工具/材料土豆絲肉絲青辣椒幹辣椒蔥姜豆瓣醬粗生抽鹽操作方法01鍋燒熱放入適量玉米油02待油溫八成熱放入薑片蔥花爆香03聞到香味加入肉絲翻炒,炒到肉絲微微有點焦黃04等待肉絲大概熟了,...
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發表於:2024-03-24
怎麼做青椒土豆絲食材:土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥5克調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克油燜青椒土豆絲的做法:1、土豆去皮切絲,青椒切絲,蒜切片,大蔥切片;2、鍋中倒適量油,油溫...
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發表於:2024-04-19
將土豆絲和烙餅絲一起炒,做出來的土豆絲炒餅非常美味,那今天我就來教教大家土豆絲炒餅怎麼做,大家趕快來學學吧!工具/材料土豆手抓餅餅皮鹽操作方法01烙餅我是用手抓餅餅皮烙的,這樣方便快...
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發表於:2024-01-11
乾煸土豆絲怎麼做:食材:土豆1個,姜1塊,蒜3瓣,幹辣椒4個,鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花;乾煸土豆絲的做法:1.姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,幹辣椒剪段,土豆去皮洗淨,切絲,放入澱粉拌勻。2.油溫燒...
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發表於:2024-04-19
土豆簡直是百搭之王,不論怎麼做都有它本身的特色,小編覺得應該沒有人會拒絕一盤開胃的醋溜土豆絲吧,夏天到了,很多朋友可能都會覺得沒什麼胃口,但是這道醋溜土豆絲可以讓你吃下一大碗米飯,既...