雞蛋土豆絲餅怎麼做好吃

主食材：土豆2個，雞蛋2個。

配料：食用油2湯匙，鹽1小勺，黑胡椒粉1小勺，小蔥1根。

準備所需材料

土豆去皮洗淨，擦成絲

將雞蛋打入土豆絲內

再加入鹽、蔥花、黑胡椒粉

然後拌均勻

鍋內加入食用油燒熱

放入拌勻的土豆絲

用小火煎至兩面金黃色即可