主食材:土豆條100克,中筋麵粉50克。
配料:蔥花5克,鹽3克,十三香2克,胡椒粉2克,食用油5毫升。
土豆條隔水大火蒸30分鐘
端出,搗成泥
加蔥花、鹽、胡椒粉、十三香和中筋麵粉
和成團
壓成餅
倒入食用油,煎至兩面金黃