怎麼炒土豆絲好吃

怎麼炒土豆絲好吃:

食材：

玉米粒100克、土豆150克、胡蘿蔔半根、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根

清炒土豆絲的做法：

1、姜切末，蒜切末，蔥切蔥花；

2、胡蘿蔔切絲，土豆切絲；

3、土豆絲放入清水中浸泡一段時間；

4、鍋中加入適量油，油溫燒至7成熱，姜蒜末放入鍋中炒香，接著放入玉米粒、土豆絲和胡蘿蔔炒至斷生；

5、調入鹽1勺、雞精1勺炒勻，盛出，撒上蔥花即可。

小貼士：

土豆絲在炒之前，要先放入清水中浸泡一下，取出澱粉。