主食材:麵粉500克。
配料:植物油適量。
清水和麵,攪拌一下無干粉,揉成麵糰。
和好的面需要密封鬆弛60分鐘左右。
鬆弛後的面胚,分成大小一致的餅胚,抹植物油。
擀餅越薄越好
鍋內加植物油,烙餅邊烙邊卷,餅薄熟的很快。