主食材:麵粉200克 。
配料:酵母3克,鹽1小勺,芝麻醬適量。
碗內倒入麵粉200g 酵母3g 溫水120g
揉成麵糰 裹保鮮膜 發酵1-2小時
芝麻醬里加入1小勺鹽 適量五香粉
麵糰發好揉麵排氣 分成2個大劑子 擀薄劑子
刷上芝麻醬 捲起麵皮
再分成3個小劑子 捏緊兩頭對摺 再對摺收緊
電餅鐺或平底鍋預熱刷油 放入餅烙成兩面金黃
完成