小油餅怎麼做好吃

主食材：中筋麵粉200克。

配料：雞蛋1個，食用油20克，白糖10克，酵母粉2克，無鋁泡打粉2克，溫水70克。

食材圖

麵粉，白糖，蛋液，食用油裝入一個大點的容器中 酵母，泡打粉用溫熱水化開

一起揉成麵糰餳發10分鐘左右

餳發10分鐘左右放在揉麵墊上揉光分成小份擀成博餅

放入熱油中中火炸

炸成金黃色，大約1-2分鐘的樣子

炸好的很鬆軟了