主食材：角瓜2個，麻椒1個。
配料：精鹽適量，蔥花少許，生抽2勺，味精少許，大料2個。
去皮切塊
鍋中放油炒大料和蔥花
炒出香味放入角瓜
放入生抽炒均勻，放入精鹽。
添湯燉熟，最後稍微收汁放味精炒均勻關火。
特好吃
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