土豆燉豆角的做法

食材：

土豆200克，豆角150克，姜1塊，蒜2瓣 ，生抽，老抽，鹽，雞精。

步驟：

1.土豆洗淨，去皮切塊，豆角擇洗乾淨切段，薑切片，蒜切片；

2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜片爆香；

3.加入豆角炒至變色，放入土豆塊，生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘；

3.湯汁快收干時放入鹽1勺、雞精半勺調味即可。