麻辣幹拌麵的做法

食材：

麵條100克，蒜2瓣，小蔥2根，小米椒2個，甜麵醬，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，鹽，雞精

步驟：

1.蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切圈；

2.調味汁：蒜末、小米椒、甜麵醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻；

3.麵條放入鍋中煮熟，瀝乾水分後放入碗中拌勻，裝盤後撒上蔥花即可。