熱乾麵的做法

熱乾麵怎麼做

食材：麵條，酸豆角丁，辣蘿蔔丁，熟花生碎1勺，小蔥2根，蒜2瓣，芝麻醬1勺，花生醬半勺，麻油半勺，生抽1勺，蠔油半勺，辣椒油1勺。

步驟：

小蔥切蔥花，蒜切末。

2.芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺放入碗中，加入適量溫水拌勻。

3.另一小碗中放入生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺拌勻。

4.麵條放入鍋中煮至斷生，撈出瀝乾水分，淋上調好的（2碗）醬汁，放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿蔔丁、花生碎，撒上蔥花即可。