食材:
豆腐1塊(約200克),小蔥6根,鹽,雞精,生抽,香油
步驟:
1、豆腐洗淨切小方塊;
2、小蔥切段;
3、沸水中放入豆腐,焯水20秒,撈出瀝乾;
4、碗中放入豆腐、小蔥、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、香油1勺拌勻盛出即可。