醬香茄子怎麼做好吃

主食材：茄子2個。

配料：蒜3瓣，豆瓣醬1勺，蔥2根，辣椒2根，香油1勺，姜2片，十三香1勺，蠔油1勺，雞精1點，花椒油1勺。

備好食材

蔥薑蒜辣椒切沫

茄子對半切開在劃開好入味

然後碗裡倒入姜蒜辣椒沫十三香

加蠔油

加豆瓣醬

加香油雞精花椒油拌勻

然後鋪在茄子上

放入微波爐烤2分鐘在取出刷一層在烤2分鐘即可

取出撒蔥花