肉絲的精選

主食材：裡脊肉200克，豆腐200克，蟲草花適量。配料：鹽適量，澱粉適量，料酒5克，生抽適量，油適量，清水適量，水澱粉適量，香菜2克。步驟1:裡脊肉切絲，加鹽，澱粉，料酒，生抽攪拌均勻，醃製15分鐘。步驟2:豆腐切塊...

主食材：平菇100克，雞蛋1個，豬肉40克，水550克。配料：澱粉1/2小勺，料酒1小勺，生抽1小勺，鹽適量。步驟1:準備好食材步驟2:將平菇洗淨撕小瓣，雞蛋打散，豬肉洗淨切絲，加入料酒、澱粉、生抽醃製一會步驟...

肉絲黃花菜的家常做法:食材：幹黃花菜30克、瘦豬肉200克、蔥1段、姜1塊、小辣椒2個、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙黃花菜炒肉絲的做法：1、黃花菜用溫水泡1小時，泡軟；2、蔥切末，姜切末，小...

1、從冷藏室取出的豬肉，軟硬適中，才能好切。2、曲指關節，抵刀側彎曲左手的五指指關節（左撇子，右手彎曲），抵住刀的側邊，並將五指指尖放豬肉上（注：五指指關節，在切割過程中，一定要比指尖靠前，這樣可以...

金針菇小巧尖細，肉質嫩滑，清香撲鼻，而且營養豐富，今天用金針菇搭配肉絲滾湯，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料金針菇，肉絲，雞精，薑蓉，生抽，料酒。操作方法01...

工具/材料粉利150克，瘦肉100克，娃娃菜100克，薑蓉、蒜米適量，生抽適量。操作方法01粉利、瘦肉、娃娃菜準備好。02把瘦肉切成絲，加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。03把娃娃菜切成絲。04開火下油，放...

主食材：瘦肉200克，茄子1條。配料：油1勺，醬油1勺，耗油1勺，蒜頭1個。步驟1:茄子去皮切條蒸10分鐘步驟2:瘦肉切絲，用醬油和耗油淹2分鐘步驟3:起鍋下油放入蒜頭爆香步驟4:倒入醃好的肉絲炒變色步...

主食材：茴香200克，瘦肉100克，生抽15毫升。配料：食鹽3克，油適量，雞粉2克。步驟1:茴香炒著吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以當佐料來吃。步驟2:先將茴香摘掉老梗，然後掰開洗乾淨，瘦肉洗幹...

方法一：提前醃製：肉絲中加入薑絲、料酒、鹽、生抽、花椒粉等，提前醃製。不但能防止肉絲粘鍋，還能讓肉絲更加入味。方法二：潤鍋：鍋中下肉絲之前，先往熱鍋中加入一些植物油燒熱，轉一下鍋讓油潤一...

榨菜肉絲疙瘩湯清爽可口，含有豐富的營養成分，在製作榨菜肉絲疙瘩湯時，需要準備好對應的食材，然後再按照具體的操作步驟進行烹飪。烹飪成功之後，口感非常的美味，下面簡單介紹榨菜肉絲疙瘩面怎...

工具/材料裡脊肉、蛋清、豆腐皮、耗油、雞精、胡蘿蔔、香菜、大蔥、生抽、黃豆醬操作方法01裡脊肉切絲放入碗內，加入蛋清、耗油、雞精、香油、生抽、鹽攪拌均勻。02將胡蘿蔔半根切絲、...

主食材：番茄1個，雞蛋1個。配料：肉絲50克，鹽2勺，料酒1大勺，糖1勺，醬油1大勺。步驟1:肉絲加鹽，糖，料酒和醬油醃製入味，番茄切片步驟2:雞蛋打散成蛋液步驟3:熱鍋下油，倒入雞蛋液，不停用筷子攪拌步驟4:...

青椒去內膽，洗淨切絲；豬肉切絲，放入白胡椒粉、鹽、澱粉，醃製2分鐘；放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉絲；稍微煸炒一下再翻面；肉絲炒半熟後，倒入青椒翻炒；撒上調料，翻炒一下就可。關於青椒肉絲的做法...

《追光吧！哥哥》杜淳在初舞臺選擇大熱單曲《情人》進行演繹，並加入了一段舞蹈solo，跳的已經挺盡力了，沒想到唱的歌詞還被diss，說聽上去是蛋餃肉絲？於是這個梗被網友們玩的不亦樂乎，大家看看原...

主食材：黑豆芽400克，豬裡脊肉200克，紅薯粉絲100克。配料：韭菜50克，大蒜5瓣，幹辣椒3個，鹽5克，醬油15克，老抽3克，澱粉2克，料酒5克，飲用水150毫升，花生油適量。步驟1:豆芽擇靜用鹽水浸泡15分鐘後控水，韭...

主食材：薺菜200克，豬肉絲50克。配料：橄欖油10毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升，味達美臻品料酒5毫升。步驟1:準備食材：薺菜摘去老葉洗淨，豬腿肉切成肉絲步驟2:肉絲放入小碗中，倒入5毫升味...

肉絲拌芹菜，是把肉絲炒熟後，放入焯水後的芹菜中配輔料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，風味獨特，特別好吃，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豬肉100克，芹菜200克。蔥，蒜，鹽，味精，...

主食材：青菜芽250克，肉絲適量，榨菜小塊。配料：豬油適量，鹽適量，雞精適量，水適量。步驟1:青菜洗淨，肉絲，榨菜切好步驟2:鍋中加水，放入豬油步驟3:水熱後加入鹽，雞精步驟4:水沸後加入肉絲步驟5:放入...

家常芹菜炒肉絲怎麼炒:食材：豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大蔥10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克芹菜肉絲的做法：1、芹菜洗淨切塊；2、豬肉切成肉絲；3、鍋中倒適...

主食材：拉麵1小把，豬頸肉150克。配料：胡蘿蔔1小顆，菜花1小朵，洋蔥1個，青蒜1顆，醬油1勺，麵粉少許，鹽適量，食用油適量。步驟1:蔬菜洗好切好備用，肉切絲，加少許油、鹽、醬油、麵粉、水，不停地揉捏均勻，...

主食材：木耳1把，生抽1湯勺，料酒少許，豬肉100克，洋蔥1/4顆，彩椒1個，小蔥2根，生薑2片，鹽1勺，雞粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油適量。步驟1:木耳提前用水泡發步驟2:洋蔥和彩椒切絲備用步驟3:豬肉切條...

冬筍炒肉絲的做法:食材：裡脊肉200克、冬筍150克、雞蛋清1個、尖椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1勺、雞精1勺、生抽5克冬筍肉絲做法步驟：1、冬筍切絲，尖椒切絲，姜切末，大蒜切末；2、裡脊肉切絲，然...

主食材：鮮米粉350克，雞蛋1個，肉絲50克。配料：澱粉1勺，生抽適量，料酒1勺，玉米油1勺，鹽適量，雞精適量。步驟1:肉絲用生抽、料酒、澱粉、玉米油醃製一下步驟2:水燒開加入雞蛋，換小火煮步驟3:加入鮮...

主食材：蒜薹一把，豬肉絲適量。配料：生抽一勺，澱粉一勺，鹽適量，薑絲少許，雞精少許。步驟1:備好材料步驟2:蒜薹切成寸段撒鹽步驟3:抓勻，醃製是入味的關鍵步驟4:豬肉切絲加澱粉拌勻步驟5:油熱炒熟...

西葫蘆是一種清熱解毒，保肝護髒而且能瘦身減肥的蔬菜。做出的成品清爽可口，鮮嫩清脆。下面給大家分享西葫蘆炒辣椒的做法。工具/材料西葫蘆一根，青椒兩個，茶幹三片，切好的肉絲一至二兩，鹽適...