啤酒燉豬蹄怎麼做好吃

主食材：豬蹄適量，啤酒適量。

配料：姜適量，桂皮適量，八角適量，大蔥適量，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量。

豬蹄焯水，放薑片，煮出血末後撈出。

煮熟的豬蹄，洗乾淨後倒入電飯鍋，加薑片、桂皮、八角、大蔥、冰糖，加老抽、生抽、鹽倒入啤酒，搖勻。

將豬蹄在鍋底攤平，開啟“蹄筋”模式

燉好的豬蹄和湯汁，撈出熬幹，收汁即可。