主食材：胡蘿蔔1根，豬蹄1個，玉米1根，黃豆50克。
配料：蔥段10克，薑片5克，料酒5克，水適量。
胡蘿蔔1根去皮後切滾刀塊，切10g蔥段、5g薑片、玉米1根切圈、豬蹄1個切塊
碗中倒入黃豆50g，倒入水150ml浸泡15分鐘
豬蹄冷水下鍋，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫
鍋中倒入豬蹄， 倒入黃豆、蔥段、薑片大火煮沸後倒入玉米和胡蘿蔔
小火慢燉30分鐘出鍋
生活百科站
