腐乳豬蹄怎麼做好吃

主食材：豬蹄，蔥，姜。

配料：腐乳，料酒，蠔油，生抽。

豬蹄切塊

入鍋焯水

將腐乳攪拌成汁

鍋內熱油豬蹄入鍋煎至表皮金黃

將蔥姜煎好的豬蹄倒入燉鍋

加入料酒生抽蠔油

調入攪拌好的腐乳汁

攪拌均勻加蓋燉煮

大火收汁即可