家常簡易肉沫酸辣粉怎麼做好吃

主食材：粉條100克，肉末50克。

配料：醋4勺，海鮮醬油2勺，鹽半勺，辣椒油1勺，蠔油半勺，花生米適量，香菜適量，蔥花適量。

粉條放入盆中，加入熱水浸泡10－15分鐘，泡至明顯變軟即可

肉末下入鍋中煸炒，倒入料酒去腥，加入生抽蠔油調味

小米辣，香菜，蔥花等配菜切碎備用，花生米，油酥豆等配菜備好

鍋中水燒開，燒開後放入泡軟的粉條，煮至粉條透明即可撈出

喜歡吃青菜的可以在粉條成熟之前，將青菜放入燙一下撈出

粉煮好放入碗中，倒入海鮮醬油，食醋，鹽，辣椒油調味~

倒入熱水，或者煮粉時的湯~如果家裡備有雞湯的話味道和營養更佳哦

撒上準備好的配料，青菜，香菜，蔥花，小米辣，花生，芝麻，還有炒好的肉末就可以開吃啦~