酸辣米粉怎麼做好吃

主食材：米粉150克，小米椒2個，青椒1個，綠豆芽適量。

配料：大蒜2個，醋2勺，生抽2勺，鹽1勺，白芝麻適量，熱油適量，辣椒粉30克。

小米椒，青椒和蒜全部切碎

放入砂鍋或大碗中，加入辣椒粉，白芝麻。淋上熱油

放醋和生抽

加入鹽調味，攪拌均勻

鍋裡水開後，放入米粉

米粉開煮熟時，放入綠芽，燙幾秒

放入豆芽和米粉，撒上蔥花或生菜葉子，拌一拌，就可以開吃。