主食材:豌豆澱粉100克,熱水800克,cucu有機醋50毫升。
配料:老乾媽辣子適量,生抽適量,水適量,蒜末適量,青辣椒適量。
豌豆澱粉加適量水,攪拌均勻
將澱粉水倒入開水鍋內,小火煮至透明
煮好的澱粉水,倒入碗內自然冷卻
冷卻好的涼粉,切塊
蒜末、青辣椒、老乾媽、醋、生抽、辣椒鹽調和
將調好的醬汁倒入碗中
攪拌均勻,開吃~~
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