主食材:滷牛肉500克,黃瓜300克。
配料:香菜6克,小米辣10克,蔥花5克,蒜末5克,辣椒粉適量,芝麻適量,花生碎適量。
準備食材
黃瓜切絲,放入盤中
滷牛肉切片擺在黃瓜上
碗中放入蔥蒜芝麻辣椒粉,潑入熱油攪勻
加入3勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、勺白醋、1勺麻油、老乾媽2勺、食鹽適量,加入香菜、小米辣攪勻
淋在牛肉上,撒上花生碎