主食材：土豆粉200克，肥牛100克，青菜100克。
配料：蔥20克，姜10克，紅幹椒5克，麻椒5克，火鍋底料10克。
準備材料
肥牛用沸水燙變色備用
蔥姜紅幹椒，麻椒爆香，加入火鍋底料炒化，加入適量清水，煮沸後撈出料渣
加入1勺生抽、1勺蠔油、3勺陳醋、一丟丟白糖
煮沸後加入土豆粉、青菜和適量食鹽，煮4分鐘左右加入肥牛
最後淋上適量麻油即可（不喜歡可不加）
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