一道家常簡單好做的酸辣烤麩，也就是酸辣的做法

主食材：烤麩200克，香醋1勺，辣子面1勺，菠菜1小把，茼蒿1小把，大蒜3瓣，鹽3克，五香粉2克，雞精2克，白糖3克，生抽1勺。

配料：油適量。

準備食材

烤麩焯水

菠菜茼蒿燙熟

盛入盆中

加入鹽，五香粉，雞精，白糖，生抽，香醋

辣子面

熱油潑在上面

抓拌均勻即可食用