主食材：五花肉500克，海帶150克，小白菜100克。
配料：姜5片，白酒1瓶蓋，鹽1勺，檸檬片1片，蒜3瓣，桂皮1塊，丁香1個，砂仁1個，冰糖適量，生抽1勺，老抽少許，陳醋少許。
步驟1: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃")
食材切好
步驟2: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第2張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第2張")
五花肉切塊焯水
步驟3: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第3張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第3張")
焯好撈出
步驟4: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第4張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第4張")
油熱加冰糖，藥料，姜，蒜，檸檬片和五花肉煸炒
步驟5: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第5張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第5張")
放生抽，老抽，鹽
步驟6: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第6張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第6張")
放陳醋和酒炒勻
步驟7: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第7張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第7張")
炒勻後倒入高壓鍋中
步驟8: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第8張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第8張")
壓30分鐘即可
步驟9: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第9張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第9張")
小白菜已經切段
步驟10: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第10張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第10張")
焯水撈出
步驟11: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第11張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第11張")
擺盤
步驟12: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第12張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第12張")
壓好的五花肉盛入盤中
步驟13: ![紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第13張]( "紅燒肉燉海帶怎麼做好吃 第13張")
淋上肉湯即可
生活百科站
