主食材:肉圓子7個。
配料:生薑3片,老抽1湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,家樂熱炒鮮露家樂熱炒鮮露。
提前炸好的肉圓取出備用
鍋內放入1碗清水,大火燒開
放入肉圓
放入老抽,鹽,糖
放入薑片,再加入2碗清水能沒過肉圓,翻炒兩下後,蓋鍋蓋,大火燒開,轉中火燒20分鐘
期間翻炒下,以防黏底,待汁收好後,加入熱炒鮮露調味,翻炒後關火
裝盤食用