紅燒肉怎麼做好吃

主食材：五花肉適量。

配料：香蔥適量，生薑適量，生抽適量，料酒適量，香葉適量，八角適量，冰糖適量，白糖適量，清水適量。

五花肉與蔥姜料酒一起焯水，五花肉改刀成方塊，

鍋中放入白糖，用中小火姜白糖融化，將肉放入鍋中炒至上色。

依次放入香蔥，清水，香葉，八角，冰糖，蓋蓋煮熟。