酸辣粉的做法教程

夏日裡不愛吃飯，大家可以偶爾做酸辣粉吃，開胃爽口。

工具/材料

細粉條、大蒜、鹽、糖、辣椒面、陳醋、五香粉

操作方法

先將細粉條用水泡半小時。

然後在鍋內燒開水，將泡過的粉條煮軟爛後撈入碗中。

把大蒜剁成蒜末備用。

將適量五香粉放入辣椒粉中，然後在鍋內燒熱油後澆入辣椒油中，一邊倒油一邊攪拌。

最後把辣椒油、糖、鹽、陳醋、蒜末依次放入粉條碗中，酸辣粉就做好了。