酸辣醃蘿蔔的做法

主食材：蘿蔔450克。

配料：鹽適量，姜適量，蒜適量，小米辣適量，白糖1勺，生抽1小碗，陳醋1/3小碗。

蘿蔔切片

放2勺鹽，醃製20分鐘，倒掉出來的水

加入小米辣、姜、蒜

一勺白糖、一碗生抽、1/3碗陳醋、半碗涼白開

冰箱冷藏一晚上即可開吃