冷吃千張怎麼做好吃

主食材：千張2張。

配料：姜2片，蒜2瓣，生抽3勺，白糖1勺，醋1勺，辣椒面2勺，花椒8粒，白扣2個，香葉1片，丁香2顆。

備好食材

姜蒜切好

千張先切條

在切塊

裝盤

然後調製汁 把白糖醋辣椒麵醬油開水倒入碗裡攪拌勻備好

鍋中油熱炒千張

變色後加入香料炒香

炒到千張表皮起泡

倒入調好的汁小火入味湯汁收幹即可