主食材:土豆450克,牛奶150克,培根5片,雞蛋3個,低筋粉120克,鹽2克,黑胡椒粉適量。
配料:芝士片適量。
雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒粉混合均勻。
篩入低筋粉,攪拌均勻。
土豆片,焯水備用。
晾冷的土豆片放入麵糊裡。
土豆片、培根依次擺入模具。
倒入麵糊。
放入預熱好的烤箱,上下火175度烘烤35分鐘。
擺上芝士片,繼續烤10分鐘。
表面上色即可。