主食材:鮮薄荷適量,雞蛋一枚,麵粉適量。
配料:鹽一勺,泡打粉一勺。
水中打入一枚雞蛋加入一勺鹽攪拌
放入適量的麵粉攪勻
加一勺泡打粉攪勻
加入少許的油
攪成酸奶樣的脆麵糊
薄荷摘下是成朵樣的
放入麵糊裡均勻的沾上
油溫5成熱放入,浮起翻面
炸至金黃色撈出