冷凍雞大腿怎麼做好吃

1、冷凍雞腿解凍後，去掉肉皮和骨頭。

2、將剔出來的雞腿肉切成小塊放入碗中，加入料酒和白糖醃製十分鐘。

3、胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊，土豆去皮切成小塊待用。

4、生薑切成薑片待用，大蔥切成大蔥段待用。

5、取一個鍋放入食用油，加熱後放入醃好的雞腿肉和少許白糖，小火翻炒五分鐘。

6、鍋中放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒均勻，再加入適量清水煮燉。

7、鍋中放入蔥段、生薑片、醬油、食用鹽大火熬煮。

8、待鍋中的湯汁粘稠，出鍋即可。

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