主食材:牛肉(烤肉用)300克,蘇子葉20張,娃娃菜500克,豆芽150克,香菇3個,洋蔥半個,金針菇半包,大蔥1/4根,水1升,豆筍3勺。
配料:釀造醬油2匙,水1匙,芥末1/3匙,蔥花若干。
按照白菜,蘇子葉,牛肉的順序反覆堆積後切成4cm長
大蔥斜切,香菇和洋蔥切絲,金針菇切根
在鍋中鋪上豆芽、洋蔥和香菇,旋轉放入鍋中
中間裝上金針菇,放上大蔥
倒入水後,放入豆筍,煮到收汁
加入調料完成