主食材：牛肉餡300克，麵粉300克。
配料：牛奶一袋，發酵粉3克，蔥姜適量，料酒少許，醬油少許，胡椒粉，雞精少許，花生油適量。
步驟1: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃")
將牛奶倒入盆中，加入麵粉發酵粉。
步驟2: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第2張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第2張")
和成麵糰發酵1小時左右
步驟3: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第3張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第3張")
準備牛肉餡，加入薑末，料酒胡椒粉，雞精攪拌均勻。
步驟4: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第4張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第4張")
芹菜洗淨焯水控幹
步驟5: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第5張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第5張")
加入蔥花，芹菜末，新增適量花生油。
步驟6: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第6張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第6張")
和成餡備用
步驟7: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第7張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第7張")
將麵糰分別若干劑子
步驟8: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第8張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第8張")
擀皮
步驟9: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第9張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第9張")
包餡
步驟10: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第10張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第10張")
放入盤中再次醒發10分鐘
步驟11: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第11張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第11張")
冷水上鍋蒸20分鐘左右
步驟12: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第12張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第12張")
蒸好了出鍋。
步驟13: ![牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第13張]( "牛肉芹菜包子怎麼做好吃 第13張")
裝入盤中
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