調製牛肉芹菜餃子餡首先把芹菜洗淨切成碎末,再把牛肉剁碎,最後把牛肉倒入芹菜末中,攪拌均勻即可。共分為四步,詳細操作方法如下:
牛肉、芹菜、香油、生抽、料酒、鹽、味精
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
芹菜清洗乾淨,剁成碎末。
2、倒入香油
芹菜碎裡拌入少許香油待用。
3、牛肉剁碎
牛肉放案板上剁碎。
4、加入調料
將剁好的牛肉放入芹菜末中,加入生抽、料酒、鹽、味精、香油,攪拌均勻即可。
總結:
牛肉芹菜餃子餡的具體做法如上所述,需要注意的是牛肉冷凍下更容易剁碎。