主食材：芹菜葉150克。
配料：香油半湯勺，麵粉半小碗，醬油2湯勺，香醋1湯勺，大蒜半頭。
步驟1: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃")
選擇乾淨完整的芹菜葉，用清水洗乾淨後，在用小蘇打水浸泡15分鐘
步驟2: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第2張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第2張")
泡好的芹菜葉再衝洗後控去水待用
步驟3: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第3張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第3張")
芹菜葉放到一個大平盤中，比較好操作。把麵粉分次篩入芹菜葉上面，用筷子跟著撥動，使每一個芹菜葉上都沾滿面粉
步驟4: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第4張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第4張")
蒸鍋燒開水，把裹好麵粉的芹菜葉放入蒸鍋，上汽後蒸7分鐘即可
步驟5: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第5張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第5張")
蒸芹菜葉的時候，把大蒜切細
步驟6: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第6張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第6張")
放入醬油，醋和香油，拌勻
步驟7: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第7張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第7張")
蒸好的芹菜葉，取出晾涼
步驟8: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第8張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第8張")
把蒜汁均勻澆到秦菜葉上即可
步驟9: ![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第9張]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃 第9張")
也可以夾起芹菜葉直接蘸著蒜汁吃
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