素炒扁豆怎麼做好吃

主食材：扁豆200克，青椒適量，豆乾適量。

配料：蔥花兒少許，鹽一茶勺，醬油少許，植物油適量，花椒粉少許。

扁豆摘好洗淨。

扁豆，辣椒，豆乾（現泡那種）切條。

熱油放花椒粉蔥花爆鍋，放扁豆翻炒（多炒一會）

放豆乾翻炒幾下。

放青椒，加鹽，醬油，少量水燜一會（豆角類的必須做熟）。

熟透關火。

裝盤。