主食材:紫扁豆260克。
配料:蔥薑蒜適量,十三香少許,醬油少許,鹽少許,耗油少許。
將紫色扁豆洗淨
焯水
蔥薑蒜切片
熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香。
加入扁豆,料酒,十三香少許醬油。
新增耗油,少許鹽即可
裝盤開飯